Certificazioni
BRC: E’ uno standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari. Lo schema di certificazione “BRC” si applica alla produzione di alimenti trasformati ed alla preparazione di prodotti derivanti dalla produzione primaria forniti come prodotti alimentari o ingredienti per l’uso di ristoranti, ristorazioni collettive e produttori di alimenti. La certificazione vale per i prodotti manipolati o lavorati nel sito oggetto di verifica e comprendono le strutture adibite allo stoccaggio che siano sotto il controllo diretto della direzione dello stabilimento.
Prodotto BIO: È possibile essere sicuri che un prodotto sia veramente biologico solo se è certificato. La certificazione dei prodotti biologici rientra in un sistema di certificazione di prodotto di qualità regolamentata.
NOP: L'Unione europea e gli Stati Uniti hanno annunciato che a partire dal 1° giugno 2012 i prodotti biologici certificati nell'UE o negli Stati Uniti possono essere venduti come prodotti biologici nei rispettivi territori.
14001: La ISO 14001 è una norma internazionale ad adesione volontaria, applicabile a qualsiasi tipologia di Organizzazione pubblica o privata, che specifica i requisiti di un sistema di gestione ambientale.