La lolla di riso detto pulone | Derivato di un riso italiano di qualità.


Lolla di riso

La lolla di riso, o anche pulone, è derivato dalla sbramatura del risone. La percentuale della lolla sul risone cambia a seconda della varietà, ed è compresa tra il 17 e il 23 percento.

Riseria Roncaia Romano

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